快眠
昨日金沢に着いてから一夜明けました。
シモンズ社の極上ベッドのおかげもあってか、二日ぶりに眠れた私は、元気よく目覚めました！
↑おはよう金沢！ 今日も良い天気！
朝食バイキング
この日最初のお楽しみは、ここホテル日航金沢の朝食バイキング！
身支度を急いで整え、二階の会場（バイキングレストラン）に向かいます。↓
↑朝食の時間は7:00から10:00まで。私たちは朝食込みのプランで宿泊しましたが、そうでない場合は、一人につき別途2500円かかるようです。
2024年11月追記：現在は大人4200円（小学生 ¥2,100／幼児 ¥1,000（3歳以下無料））（参考：日航金沢公式サイト）となっています。十年でずいぶん値上がりしましたね。恐ろしい～～（汗）
↑私たちは7:50に会場入り！
レストランに入ると、席は六割ほど埋まった状態。ほどよく混雑した中を係員さんがにこやかに席まで案内してくださいます。
↑「お食事中カード」をいただけるので、これをテーブルに置いた状態でいざバイキングに出陣！
ご飯と味噌汁
↑まずは入り口近くでお盆を取り、基本中の基本、ご飯と味噌汁をゲットします。
ホテル日航金沢の朝食バイキングにおいて、この、ご飯と味噌汁だけはセルフサービスではなく係員さんがよそってくださる仕組みになっています。
そして、ご飯は二種類から選べます。このときは「白ご飯」か「松茸ご飯」かを選べました。私は、おかずをより美味しく食べるために「白ご飯」をチョイス！
加賀料理
↑横に進むと、和総菜コーナーの始まり！
「柿と湯葉の煮物」「金時草のおひたし」「車麩と野菜の煮物」「治部煮」など、内容がありきたりではありません！ 地元の素材で手作りしてくださっている感じが嬉しい！
↑「だし巻き卵」に「白山大玉こんにゃく入りきんぴら」。「甘えびの刺身」もあります！ 朝食バイキングなのに贅沢！
焼き魚にのどぐろもある
↑焼き魚コーナーには、小さいながらもなんとあの高級魚「のどぐろ」が！ ブリもあります。朝食バイキングといえば「焼き鮭」が定番でその他を望んでもいませんでしたが、豪華で心が弾みます！
↑「あさりのしぐれ煮」もありました。また、「カップ入り納豆」も手抜かり無く置いてあったので取りました。
↑一回目の出陣における収穫はこんな感じ！ それではいただきます！
味が濃い
もぐもぐ……。ん……んん？
あれっ、ちょっと、思ったより味が濃い（笑）。
昨夜、ホテル内の和食レストラン「弁慶」で食べた会席が美味しかったので、そのくらいのレベルを期待していたのですが、やっぱりそうはいかないか……（笑）。
煮物等、ダシがあまりきいていなくて、塩気が勝る感じ。決して美味しくないわけではないのですが、見た目から想像した味とは違うというのが正直なところ。
「のどぐろ」も、かなり小ぶりで、身が薄かったせいか、「えっ、これ、本当にのどぐろなの？」と言いたくなるような……（笑）。
「だし巻き卵」も、甘めなのを期待して食べたらしょっぱくてびっくりしました。関西風と言えるのかもしれない。
心遣いが嬉しい
でも、でもでも、白ご飯が美味しい！ それに、業務用のパック入り惣菜などではない、手の込んだ料理を並べてくださっているその心遣いがありがたいです。
白ご飯を一度おかわりして第一陣を完食。次は洋食コーナーを回ってくることにしました。
洋食
↑ベーコン、ソーセージ……。
↑スクランブルエッグ、ゆで卵、オニオンフライ……。
温野菜、スモークサーモン
↑温野菜。野菜を食べたかったのでここからブロッコリーを少々……。
↑スモークサーモンに、パストラミ。スモークサーモンが好きなので一枚もらいました。
パン、サラダ
↑パン類。
↑生野菜のサラダ。
お粥、スープ二種
↑お粥と、スープ（金沢ブイヤベース、クラムチャウダー）。
↑フルーツ。カットメロンが嬉しい！
↑デザートは、ヨーグルト、杏仁豆腐、フルーツゼリー。市販品の「明治R-1ヨーグルト」は、パック入り、ドリンクともに取り放題なのがすごい。
第二陣完成
↑結局、第二陣はこんな感じに。洋食器（お皿）の上にヨーグルトの入ったお椀という、わけのわからないことになりました。
美味しかったのがスモークサーモン！！ 今回のバイキングの中で一番美味しかったかもしれない。もっと取れば良かったなあと、今、思います（笑）。
最後にヨーグルトをおかわりして、カットメロン（甘くて美味しかった！）を一切れいただき、腹八分目になったところで朝食を終えることにしました。ちょうど9:00。約一時間の楽しいバイキングでした。
車麩のフレンチトーストが食べたかったが
ちなみに、ホテル日航金沢の朝食バイキングでは「車麩のフレンチトースト」というのが有名だと事前の口コミ調べで知っていて、食べようと思っていたのですが、私たちが行ったときはなかったんですよね。
行くのが遅かったのか、タイミングが良くなかったのか……。次回があれば、もっと早い時間に会場入りしたいかなと思います。
コストパフォーマンス高し
↑9:30にチェックアウトしました。さよなら、ありがとうホテル日航金沢！
朝食、夕食込みで、一人一泊、1万7000円。すべてにおいてちょうど良い、コストパフォーマンスの高いホテルだったと思います。
2024年11月追記：現在、宿泊予約サイトで確認したところ、2014年時点では存在した「夕食付きプラン」というのはなく、「朝食付きツイン（一泊：一人あたり約1万1000円）」＋「ホテル内和食処で一番安い会席料理（一人：12000円）」で合計2万3000円ほどはかかってくるようです。
部屋は新しく、清潔で、ベッドも寝心地が良かったし、夕食は豪華で美味しかった。朝食も、メニュー豊富で楽しめました。
接客の感じも良く、金沢に再び来ることがあればまたここに泊まりたいなと思わせてくれるホテルでした。
さあ！ 今日はこれから金沢観光！ 帰りの飛行機に間に合わせるため、あまり時間がありません。
これから三時間半のうち（13:00まで）に金沢駅でお土産を買い、武家屋敷（野村家）と、できれば兼六園を回るのが目標です！（→「金沢百番街で「特選ますのすし」と「森八」の和菓子購入」に続く）
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